阿寒湖ご当地グルメガイド:湖で獲れた「レイクロブスター」と「ワカサギ天丼」は絶品!

【阿寒湖畔ご当地グルメ】レイクロブスターとワカサギ丼

さあ、阿寒湖畔温泉に行ったらどんな美味しいグルメを食べよう?観光ホテルでもたくさんの美味しい食べ物がでてきて止まらないと思うんだけど、時間を作ってでも外に飛び出して外食して欲しい阿寒湖デートでおすすめしたい阿寒ご当地グルメがあるんだ!しかもとっても美味しい阿寒のグルメ情報だから全国のイケメンのみんなにはここだけは紹介しておきたかった☆

今回紹介するご当地グルメ2選はなんとそのどちらも阿寒湖で獲れた食材なんだけど、どこでも食べられるような食材ではないのでみんなには阿寒湖に来たらコイツらだけは食べてほしい!

阿寒湖の「レイクロブスター」と「ワカサギ天丼」はご当地グルメ!

shunbow
ずっと前からテレビでみたりして気になっていたんだけどついに念願叶ってみんなのためのブログ取材でレイクロブスターとワカサギ天丼を食べることができたよ
ai
えっ!おめでとう♪それは良かったね!今日はわたしの大好きなグルメネタだから期待してるからどんどん美味しいのちょうだいねwww
shunbow
了解しました!ふだんはなかなか食べることのできない阿寒湖のご当地グルメだから取材にも気合が入りましたのでその全力ぶりをご覧くださいwww
ai
いいねいいね~♪その調子でしっかりと美味しさを視聴者のみんなにもわたしにも伝えて

阿寒湖畔周辺でどうしても食べたかった(紹介したかった)阿寒湖ご当地グルメレイクロブスター」と「ワカサギ天丼がどこで食べられるのか阿寒の町中を探し回って取材をしてきたからね!

阿寒湖畔温泉街には、いろいろとご飯屋さんがあるので期待のレイクロブスターとワカサギ天丼が食べられるところはどこでもあるかと思いきや意外となかったんだ(汗
そして、ついにようやくどっちも食べられるレストランを見つけることができた!初めて阿寒湖畔温泉に来たみんなにイチから探させるのは忍びないからここぞとばかりにがんばりました(^^♪

それでは阿寒湖デートに来たらこれだけはみんなに食べて欲しい阿寒湖のご当地グルメ2選「レイクロブスター」と「ワカサギ天丼」を今日はどうぞご賞味ください☆(写真でだけどw)

今回の内容はこんな感じで紹介していくのでよろしくね☆

 情報の信頼性

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今回記事の内容

  1. 阿寒のご当地グルメはやっぱりレイクロブスターとワカサギ天丼で決まり
  2. 湖のほとりにある阿寒湖畔レストラン「海兵」がおすすめ
  3. 阿寒のご当地グルメを食べたいなら海兵に行こう

それではこれからみんなの食欲をそそるであろう、阿寒湖のご当地グルメを紹介していこう。

阿寒のご当地グルメはやっぱりレイクロブスターとワカサギ天丼で決まり

阿寒のご当地グルメはやっぱりレイクロブスターとワカサギ丼で決まり

そのくらいずっと以前から食べに来たかった阿寒のご当地グルメ2選!ブログがきっかけでとうとう食べに来ることができました。先に言っておくけど正直言って「めっちゃ美味しい」よ!!

詳しい感想は後から伝えようと思うけれど、シンプルに阿寒湖で獲れた食材を使った「レイクロブスター」と「ワカサギ天丼」は絶品だったよ♪

ちなみにだけど、レイクロブスターについては「レイクロブスター天丼」と「レイクロブスター」を1つのご当地グルメとしているよ!どっちもオーダーしてみたので併せて紹介していくよ。

阿寒のご当地グルメはやっぱりレイクロブスターとワカサギ天丼で決まり

ボイルで真っ赤になったレイクロブスター

茹でられて(ボイル)真っ赤になったレイクロブスター!海で捕れるロブスターとは当然違って当たり前なんだけどその正体は子供の頃に聞いたことあるかもしれないそう!「ザリガニ」だwww

えっ!ザリガニ食べるの?って思ったイケメンもいるといると思うので紹介しよう。

阿寒のレイクロブスターとは

食用輸入された高級食材
今回ご紹介する阿寒のレイクロブスターとは、大正時代に当時の農林水産省がアメリカ合衆国より美味しい食用種のザリガニとして輸入させて繁殖させた”ウチダザリガニ”のことだよ。ウチダザリガニはフランス料理のエクルビス(ヨーロッパザリガニ)に代わる高級食材なんだ。

阿寒湖ではウチダザリガニは漁業権対象魚種に指定されていて、漁師さんの権利がないと勝手に漁獲してはいけない種類の魚種なんだね。漁期は毎年5月~11月までだそうだよ。

毛ガニと似た濃厚なミソと抜群身入り
このウチダザリガニなんだけど、外来種であるため「外来生物法」によって徹底した管理がされていて、新鮮な生きたレイクロブスターをボイル(茹でて)して食べられるのは北海道でも阿寒湖だけなんだって。食べたらわかるけど毛ガニに似た濃厚なミソと抜群の身入りは絶品の一言だ

さて、そんなレイクロブスターとワカサギ天丼をどっちも食べられるレストランを探し歩いてようやく1軒見つけることができたので、いよいよ次はレイクロブスターとワカサギ天丼がどっちも食べられるおすすめの阿寒湖畔のレストランを紹介していこう☆

湖のほとりにある阿寒湖畔レストラン「海兵」がおすすめ

湖のほとりにある阿寒湖畔レストラン「海兵」がおすすめ

レストランに着いたらレストランに入る前にまずはこの阿寒湖の絶景だよねwww
嬉しいことにレストランはレイクビューが見渡すことのできる阿寒湖のすぐそばに立地しているゾ!

湖のほとりにある阿寒湖畔レストラン「海兵」がおすすめ

阿寒のご当地グルメであるレイクロブスターとワカサギ天丼が食べられるのが「味自慢 海兵」だ!

ちなみにこの海兵は、真冬に阿寒湖が凍結したら冬のアクティビティとしてワカサギ釣りがメジャーなんだけれど、その釣ったワカサギを海兵に持参するとその場でてんぷらにしてくれるんだwww

もしも、ワカサギが釣れなかったときでも海兵に来れば獲れたてのワカサギのてんぷらを買って食べることができるので、1年を通して大活躍してくれるまさに味自慢の湖畔レストランだよ。

それでは早速レストランの中に入ってみよう。

湖のほとりにある阿寒湖畔レストラン「海兵」がおすすめ

このスペースをよ~く見ておいてよ!先にアドバイスをしておくけど真冬のワカサギ釣りシーズンになったら写真で見えている席なんてあっという間に埋まっちゃうからね!(店内はテーブル席が4席)

今回は平日の昼間だったこともあり数名のお客さんの出入りがあるだけだったからゆっくりと過ごすことができたのはラッキーだった。

湖のほとりにある阿寒湖畔レストラン「海兵」がおすすめ

さて、それではみんなも気にあるメニューを見ていこう!レジカウンター頭上の大きなボードに掲げられたメニューには「そば」と「うどん」のメニューが並んでいるのがわかる。

そしてその中に見えるだろうか?レイクロブスターとワカサギ天丼があるのんだ。

今回頼んだメニュー一覧
  • わかさぎ天丼ハーフ 600円
  • レイクロブスター天丼 1,200円
  • レイクロブスターボイル 1,000円

ちなみに、今回はワカサギ天丼だったけれど一番左側に書いてある「わかさぎ天ぷら」も絶品だよ!

見比べられるように同時に写真を見てみよう!まずはボイルして赤く茹で上がったレイクロブスターこと高級食用ザリガニ”ウチダザリガニ”、阿寒湖で水揚げされたワカサギを贅沢にいっぱいご飯のうえに乗せた”わかさぎ天丼”、そして最後はレイクロブスターの殻を剥くのが一苦労なのにたくさんの剥き身を天ぷらにしてご飯に乗せた”レイクロブスター天丼”だ。

レイクロブスターを一匹、一匹、と剥いていったんだけれどこれが結構たいへんな作業だったんだけど、写真を見てわかるように身入りがギッシリと詰まっていて食べ応えは抜群だよ。ぶっちゃけて、カニよりも身が大きいから一匹一匹をしっかりと味わって堪能できると思う。

レイクロブスターの殻を剥くときは注意

レイクロブスターをオーダーすると剥くためのハサミと殻捨てようの皿を渡されるよ。そしてレイクロブスターを自分たちで剥いていくんだけど、コイツらの殻は厚くて結構硬いんだ。正直下手なカニの甲羅よりも硬かった・・・気を付けてほしいのはレイクロブスターの殻は鋭利でガラスのように手を切る可能性があるので剥くときは十分注意してほしい。

次に見てほしいのがレイクロブスターのミソ!まさかこんなにミソがはいっているとは思わなかった。当然の如く、レイクロブスターのミソを身といっしょに付けて食べたら甘みがあって絶品の一言♪

今回頼んだメニューの感想
【阿寒湖畔ご当地グルメ】レイクロブスターとワカサギ丼
【阿寒湖畔ご当地グルメ】レイクロブスターとワカサギ丼
【阿寒湖畔ご当地グルメ】レイクロブスターとワカサギ丼
  • わかさぎ天丼ハーフ 600円サイズ的には思ったよりわかさぎの天ぷらもたくさん乗っていて小食の人や、他のメニューも食べたい人にはちょうどよいサイズ。からりと揚げたわかさぎに天丼のタレが絡まってサクサクとした歯ごたえは美味しいの一言~子持ちわかさぎも混じってた。
  • レイクロブスター天丼 1,200円ボイルしたレイクロブスターとはまた全然違った味わいが楽しめる。とにかく剥いたレイクロブスターの天ぷらがたくさん乗っていて身は柔らかくふかふかとした触感、花咲ガニの身を大きくしてふかふかにしたような美味しさだ。これは誰でも食べやすいと思う。
  • レイクロブスターボイル 1,000円剥くのが一苦労するレイクロブスターのボイルは、剥いてしまえばこっちのものだ。まるで毛ガニを食べているかのような錯覚をする風味とミソはまさにカニ好きにはたまらない一級品グルメと自負しよう。ぶっちゃけて、毛ガニ好きならコスパは半端じゃないよ。

阿寒のご当地グルメを食べたいなら海兵に行こう

阿寒のご当地グルメを食べたいなら海兵に行こう

最後にレイクロブスターのドアップ写真だwww

まるで”カニの甲羅にカニの身入り”のようなレイクロブスターは正直言って、期待値以上の美味しさだった。なにより阿寒湖畔でしか食べることができないという希少さで言えば毛ガニや花咲ガニよりもむしろ高級と言って良いかもしれない阿寒のご当地グルメでした。

ワカサギは真冬にシーズンが始まるので寒さに強い人は、阿寒湖でワカサギを実際に釣って本場阿寒湖のオンシーズンのわかさぎ天ぷらを食べてみて欲しい。

というわけで、阿寒のおすすめご当地グルメとして紹介したレイクロブスターとワカサギ天丼はどうだったかな?阿寒のご当地グルメを食べたいなら海兵に行こう。
座席数が限られるのでなるべくできるのなら日中の混まない時間帯に訪れてほしい。

Travel Info
海兵
・住所:釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目5-10
・電話:0154-67-3200
・時間:10:00~16:00
・参考:テイクアウト可
ちょこっと補足
車でも行って駐車することもできるけれど湖畔を歩けるので散歩しながら訪ねていくのがおすすめ。

さて、それでは今回の内容をまとめて振り返ってみよう!

今回記事の内容

  1. 阿寒のご当地グルメはやっぱりレイクロブスターとワカサギ天丼で決まり
  2. 湖のほとりにある阿寒湖畔レストラン「海兵」がおすすめ
  3. 阿寒のご当地グルメを食べたいなら海兵に行こう
shunbow
本当に正直言ってレイクロブスターは毛ガニに風味がよく似ているから毛ガニ好きな人にはコスパ最強だし身入りも抜群だから絶対におすすめしたご当地グルメ
ai
ザリガニなんて食べる機会も食べようとしたこともなかったけど阿寒湖で獲れるウチダザリガニは食用の高級食材だったのね!見ててミソと身を和えて食べたら美味しそうだった♪
shunbow
ワカサギはワカサギでからりと揚げた天ぷらに塩をふりかけて食べると絶品!レイクロブスターも丼で食べるとまた全然違った美味しさを堪能できるからどっちも食べて欲しい
ai
わかさぎ天丼もレイクロブスター天丼もどっちも本当に美味しそうね♪阿寒湖畔温泉に行ったらこれはどっちも食べなきゃ損するわね

さて、みんなは今回の阿寒ご当地グルメ2選”レイクロブスター”と”わかさぎ天丼”はどうだったかな?どちらも北海道ならではの自然だからこそ提供できるまさにご当地グルメだったと思うぞ♪

阿寒湖畔温泉は、観光ホテルの中だけでもかなりの満足度で楽しむことができると思うけれど、一歩も二歩でも外に出てこうして出歩くだけで思わぬ美食や感動に出会えることがあるから、なるべくならどんどん外に出かけて自分たちの好みのグルメを見つけてほしい。

今回ここでは紹介してなかったけど、阿寒湖畔温泉街にあるご飯屋さんではアイヌ料理が食べられる場所もたくさんあるのでそれはそれで行ってみると良いかもしれないゾ☆

Have Fun ☆

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